Alena.Mad

Каждый год перед днём рождения у меня случается одно и то же. Какая-то странная грусть без причины. Начинаешь оглядываться назад. Вспоминать людей, события, свои решения. Почему-то больше замечаешь то, чего не случилось, чем то, что уже есть. Хотя если смотреть объективно, всё хорошо. И вот я каждый раз ловлю себя на мысли, что это не депрессия и не кризис. Это просто момент, когда жизнь просит о…

Когда готовишь шашлык дома, самое сложное, это добиться той самой корочки снаружи и сочности внутри. В этот раз весь рецепт делала в аэрогриле Demiand , и результат получился настолько удачным, что рецепт сразу отправляется в копилку любимых. Арт Говорят, настоящий армянский шашлык не терпит ни майонеза, ни кефира. Только хорошее мясо, много лука и немного коньяка. И если честно, после этого мари…

Есть вещи, которые делают еду просто вкусной. А есть те, после которых ты думаешь о ней на следующий день. Сегодня именно такой рецепт. 🍔 Бургер с беконным джемом Ингредиенты на 2 бургера: Для беконного джема: • 150 г бекона • 2 средние красные луковицы • 1 ст. л. мёда • 1 ст. л. бальзамического уксуса • свежемолотый чёрный перец Для соуса: • 3 ст. л. майонеза • 1 ст. л. дижонской горчицы • 1 ч.…

Каждое лето происходит одно и то же. В какой-то момент резко становится жарко, открываются пляжи, появляются шорты, платья, купальники, и ты вдруг понимаешь: Так. Лето уже наступило 😅 И можно сколько угодно говорить, что главное это любить себя любой. Я согласна. Но ещё мне нравится нравиться себе. Нравится, когда платье сидит именно так, как хочется. Нравится чувствовать себя уверенно на пляже.…

Карпаччо из инжира со страчателлой и анчоусами Раздавите 4–5 спелых инжиров дном стакана прямо на тарелке, чтобы получилась основа для карпаччо. В центр выложите 150–200 г страчателлы. Сверху добавьте 4–5 хороших анчоусов, порвав их на небольшие кусочки. Посыпьте цедрой половины лимона, свежемолотым чёрным перцем и сбрызните хорошим оливковым маслом. По желанию добавьте несколько листиков базилик…