Энди шеф — бесплатные рецепты

Друзья, Вы все знаете ситуацию со складами Wildberries. Нас также это коснулось. Электросталь, Краснодар, Котовск — мы потеряли практически все запасы «Двух морковок». Ночью под вопрос встал и Екатеринбург. Сейчас думаем, как минимизировать потери дальше. Переносы со склада на склад бесполезны. Выход один — поскорее отправить товары нашим покупателям. Поэтому мы сделали промокод MORKOVKA10 на ски…

Недавно попробовал французский подход к каше и понял, что в этом что-то есть. Готовить несложно, но результат получается новым, необычным и очень вкусным. Есть и плюс — можно всё разбить на этапы, а в нужный момент просто собрать всё вместе за пару минут. Рис карнаролли — 80 г Молоко 3,5% — 450 г Паста ванили — 5 г Сахар — 45 г Сливки 33 % — 110 г 1. Нагрейте молоко с ванилью в сотейнике до 80 гр…

#КогдаНесладко Летом лениво готовить, а ещё часто большие компании собираются вместе. Для этих сценариев можно легко присмотреться к запечённому картофелю. Он долго готовится, но зато от вас ничего не требует — бросили в печь и ждите. А ещё можно придумать десяток топпингов, что порадует любого за столом. Свежая зелень, смесь сыров, хрустящий бекон или томлёный фарш, морепродукты и просто кусочки…

Ловите хитрость для летних тортов. Недавно готовил торт на день рождения, попросили фирменный морковный. Сделал всё, как обычно, но подумал о том, как бы продлить ему жизнь на жаре. Элегантное решение — это итальянская меренга с ванилью. Во-первых, ею несложно выравнивать торты, на всё уходит минут пять. За счёт своей пластичности, она позволяет оставлять красивые формы и завитки на торте, что пр…

#КогдаНесладко Представьте закуску, в которой собрано всё то, что мы безумно любим: хрустящий рожок, сочный фарш и тянущийся сыр. Что это? Шаурма, пицца, пирожки? Сложно описать блюдо одним словом, да и не нужно. Мне нравится идея, что составляющие можно приготовить отдельно и убрать на хранение по контейнерам. А в нужный час просто собрать и быстро запечь. А ещё, здорово собрать рожки дома и отв…