АЛЕКСАНДРА ФРАНЦ про ХИМИЮ

Что общего между вами и сладкой булочкой? 😊 Если вы используете автозагар , то подрумянились вы примерно по одному и тому же химическому принципу. И булочка, и вы получили свой соблазнительный золотисто-коричневый оттенок благодаря реакции Майяра . Той самой, которая отвечает за корочку хлеба, цвет жареного мяса, аромат кофе и большую часть причин, по которым еда после нагревания становится, черт…

Поговорим про первичный бульон из которого мы все произошли , который кто-то из вас наверняка норовит слить при варке супа. Азтанавитесь 🐾 и спросите себя – почему вообще возникает такой позыв? А я ниже расскажу, почему этого делать не надо и в каких случаях это имеет смысл (и такой случай я тоже нарыла) Если вы сливаете первый бульон, потому что так делала мама, а до неё бабушка, то вопросов нет…

Вдруг как в сказке постучался Эль-Ниньо 😱 Не знаю, ощущаете ли вы эту жару на себе, но я тут недавно стала свидетелем сорока трёх градусов по Цельсию 🥱 за бортом машины и отказалась выйти из неё по причине того, что не хотелось бы заживо сгореть под солнцем. Конечно, с головы до ног я вся умазываюсь, упшикиваюсь, обтираюсь SPF-кремами, стараюсь на палящее солнце без надобности не ходить, но всё р…

Аффтор, многа букав В ноябре прошлого года Институт Пушкина с помощью ИИ официально подтвердил статус самого длинного слова: тетрагидропиранилциклопентилтетрагидропиридопиридиновые 55 букв ☠️ Это из патента фармацевтической компании 2006 года. Вещество разрабатывалось как потенциальное лекарство - модулятор рецепторов сигнальных белков, которые управляют движением иммунных клеток в организме. Ког…

Я хотела быть бизнесвумен блогером, чтобы не работать 5/2. В итоге работаю 7/0 👍 Не знаю, как выживают лайфстайл-блогеры, у которых буквально весь контент строится на их жизни, а значит, любое, абсолютно любое событие должно быть снято, смонтировано, сфотографировано, отретушировано, описано. И я, пока перечисляла это, уже устала 📱 В этом смысле мне повезло, ну как повезло – выучилось, выпрактико…

Вот за это видео я год назад полетела в бан-банан 😐 Удивительно, что люди, которые постили этот шуточный репортаж как пруфы про химтрейлы, не получили никаких страйков, а у меня полгода на аккаунте висели 2 красных предупреждения. Алгоритмы бессмысленны и беспощадны, штош 🐱 Чтобы было понятно – в немецком издании типа нашего «Реутов ТВ» вышел сатирический ролик про химтрейлы. Наши конспирологи ег…

Это нам за то, что мы не молимся! 🐸 Вообще, я планировала просто дать ссылку на подкаст, который мы записали с Егором в Португалии. Я вчера в ночи слушала, мне самой понравилось, и у Егора же (он психолог) спросила: -А это нормально, что мне так нравится то, что я сама же и делаю? Это как-то нескромно 🐱 Он ответил: - Это идеально! Получилось же и правда интересно, живо и смешно. Вот ссылка, может…

У нас в аналитической химии есть принципиально два варианта того, как мы изучаем – что перед нами. Мы проводим качественный анализ и некачественный 🐱 🐱 шутка. Мы проводим качественный анализ - это когда мы хотим понять, кто у нас тут есть. Будто спрашиваем: кто сидит в комнате? Саша, Маша, Даша, Катя. Читай – есть ли в арбузе нитраты. А есть количественный анализ - мы хотим узнать, сколько у нас…

ЕСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ, которые доказывают: аэрогриль всё-таки опасен! 😰 Этот ролик мне прислали примерно миллиард раз 👀 Там тебе и исследования со ссылками, и наукообразные буквы, и спикер с очень уверенным выступлением. То, что она эти исследования не читала я доказать не могу, но и сомнений у меня нет. Что ж. Давайте раскалдовываться от этого морока. Я перечислю по порядку все исследования, которые…

Боль - это всего лишь информация. Так и вижу, как мой текст репостят для тренингов по выживанию с девизом - боли нет 😐 Фанфакт, который много лет назад поразил меня до глубины души: когда делают операции на мозге, его не обезболивают 🐱 Пациент в сознании, разговаривает с хирургом, выполняет задания - а хирург тем временем копается в его голове. Это ещё что такое? Я звоню в опёку с жалобой о жесто…

Шашлычок, чтобы ты заплакала И пусть звучат они все одинаково 🐱 Надеюсь, вы пропели эти строчки на мотив - медлячок, чтобы ты заплакала. А иначе, зачем я тут стараюсь, каламбурю 🥺 Ну пора уже в этом маринаде разобраться. Большинство из нас маринует мясо примерно одинаково - кладём в кефир, или в уксус, или в лук с чесноком, оставляем на ночь и идём спать с чувством выполненного долга. А химия что…

С днем химика, Александра!