Айдринквайн 🍷 | всё про вино

Скандал в винном комьюнити, яхонтовые мои. Новый виток в истории с Владиславом Маркиным. Я, как обычно, пишу редко, зато снимаю часто. И как журналист, мимо такого вопиющего кошмара пройти не могу - https://www.instagram.com/reel/DabKhNKBVIJ/?igsh=bGtycDcycjVpYWll . Здесь уже вторая часть. Подчеркиваю, я никого не обвиняю, я пересказываю истории, которыми поделились со мной. Мне и моему мужу уже…

Пока на вас из всех утюгов и отпаривателей не напали рецепты новогодних блюд, закусок и рождественских скидок, я сейчас вам реально сэкономлю тонну массу времени. Выкидывайте икру из дома. Картошка - самое универсальное блюдо для вина. Нет, я не спятила. Это научно-обоснованное эт самое. Текстура + соль + нейтральный профиль + адаптивность картошки под соусы, приправы и способы термической обрабо…

Пока в стране дефицит шампанского, я вам предлагаю присовокупиться к просекко и ни в чём себе не отказывать Wine-Searcher опубликовал рейтинг лучших просекко мира 2025. А я превратила это для вас в карусельку с картинками. Сохраняйте, передавайте из уст в уста, пейте энтеросгель. @idrinkwine

" Лоза должна страдать ". Слышали такую фразу про вино? Хоспадебожемой, как же она меня раздражает. Лоза не должна страдать. Она вообще никому ничего не должна. У неё одна цель - вырастить сладкие ягоды, которые сожрут и выкакают птицы и животные где-нибудь на соседней грядке. Это её программа. И даже на виноградниках лоза не страдает. Страдание - это когда ты умираешь от засухи, гниёшь от влаги,…

Вы чего наделали?) Я даже толком не успела вас разогреть к "Науке вина", а вы уже всё разобрали. Я сейчас растаю 🧡 Мои студенты уже прошли тест на вкусовой профиль, и в конце получат персональные методички для покупок и путешествий. А ещё мы соберёмся на закрытй мастер-классс до старта, на котором я расскажу про винные мифы и маркетинговые уловки, и отвечу на вопросы, которые прилетели в закрытый…