Просто Про Пиво

Пивных фестивалей, как говорится, много не бывает. Поэтому держите еще один повод выбраться из дома. 15 августа в московском клубе «Атмсофера» пройдет «Волковский фест»! За стойками ожидаются более 30 крафтовых пивоварен, на кранах — около 100 сортов пива…

Пивных фестивалей, как говорится, много не бывает. Поэтому держите еще один повод выбраться из дома. 15 августа в московском клубе «Атмсофера» пройдет «Волковский фест»! За стойками ожидаются более 30 крафтовых пивоварен, на кранах — около 100 сортов пива, а вокруг — большая дегустационная зона, гастромаркет, концерты, DJ-сеты и фирменный фестивальный мерч. Билеты, если что, уже в продаже: https:…

Тем временем, новостные паблики снова наковыряли из носа большую сенсацию: НОВЫЙ ГОСТ НА ПИВО СНИЗИЛ ТРЕБОВАНИЯ К ПИВНОЙ ПЕНЕ — ГЛАВНОМУ КРИТЕРИЮ КАЧЕСТВА, УШЛА ЭПОХА, ПИВОЗАВРЫ, ДЕРЖИТЕСЬ, ПЕННОЕ БОЛЬШЕ НЕ ПЕННОЕ. Слышали звон, как говорится… Коротко о том, что произошло и как обстоят дела на самом деле: — Обновился ГОСТ не на пиво, а на условную категорию «пивные напитки». То есть на пиво, в со…

ЭТО НЕ ТОТ ХОФБРОЙ! Там в новостях наперебой сообщают о банкротстве «старейшей немецкой пивоварни» — Hofbrauhaus Wolters. И многие, разумеется, заохали: что ж такое творится с пивом в Европе, если даже знаменитая мюнхенская варня приказала долго жить! Только вот с мюнхенским «Хофброем» все в порядке: знаменитая на весь мир баварская пивоварня и один из символов «Октоберфеста» жива, здорова и прод…

Люди делятся на три типа: первые покупают билеты на пивомузыкальный фестиваль «ДЗЫНЬ» заранее, вторые делают это в последний момент, ну а для третьих как раз и существует этот пост. Разыгрываем билетик на прекрасный летний фест, который пройдет 4 июля в московском…

Люди делятся на три типа: первые покупают билеты на пивомузыкальный фестиваль «ДЗЫНЬ» заранее, вторые делают это в последний момент, ну а для третьих как раз и существует этот пост. Разыгрываем билетик на прекрасный летний фест, который пройдет 4 июля в московском клубе DEX. Если вдруг пропустили анонс, напомню, о чем речь: «ДЗЫНЬ» — один из самых приятных фестивалей для любителей хорошего пива,…

Уважаемые пивгиганты (и, в частности, «АБ Инбев Эфес» «Напитки вместе»), ХВАТИТ НАСИЛОВАТЬ РАЙНХАЙТСГЕБОТ! Ну или продавайте литр не дороже пфеннига, как и предписывает «баварский закон 1516 года».

Оказывается, я пропустил в некотором смысле исторический момент: если верить Росстату, шесть месяцев назад, аккурат перед наступлением 2026 года, средняя цена на пиво пересекла психологическую отметку в 200 рублей за литр. С другой стороны, чтобы это заметить, никакая официальная статистика не нужна, достаточно было просто разок зайти в этом году в магазин: ценники под банками/бутылками массового…

Да, раз уж поднял тему, кратенько поделюсь впечатлениями о попробованных импортозаместительных сортах. Будем считать, что в рамках рубрики #необзор. Буквально вчера был на презентации «бельгийской» линейки от «Очаково», которая на самом деле уже некоторое…

Не устану говорить одно и то же каждый раз, когда вижу вот такую манипулятивную ахинею в СМИ, как на скриншоте: — ГОСТ практически не влияет на качество пива, потому что он регламентирует лишь некоторые формальные и технические характеристики напитка. То есть он определяет рамки того, что может называться «пивом», из чего оно может быть сделано и, частично, какими базовыми свойствами должно облад…

Чу! Слышите характерный ДЗЫНЬ? Это команда бара AXIOM и соорганизаторы легендарного BIG CRAFT DAY зовут нас на свой фест! 4 июля в московском клубе DEX (тот самый бывший Mutabor, хехе) пройдет уже второй пивомузыкальный фестиваль ДЗЫНЬ. Учитывая прошлый опыт ребят и, в частности, отлично прошедший прошлогодний фест, этим летом нас ждет одно из лучших пивных мероприятий страны: — три десятка крафт…

Сегодня под довольно стремным заголовком вышло интервью с известным участником алкогольного рынка Алексеем Небольсиным. Ознакомился и ощутил сильное жжение пониже спины, поскольку текст полон фактических ошибок, манипуляций и откровенной лжи. Подождал, пока температура снизится до приемлемой — и вот, готов объективно и спокойно объяснить, в чем Алексей Евгеньевич дал маху. Сперва кратко о том, кт…